健康功效
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 米粉适量 | 猪肉适量相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 青椒两个相克食物 |
| 包菜适量相克食物 | 豇豆三根相克食物 |
| 小米椒三个 | 蒜三瓣相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 花椒粉 | 耗油 |
| 鸡粉 | 生抽 |
| 料酒 | 盐 |
| 油 | 淀粉 |
家常炒米粉的做法
1.胡萝卜，包菜，青椒切丝，豇豆切粒。
2.葱姜蒜小米椒切末。
3.肉切丝，放料酒，生抽，盐，淀粉腌制十分钟。
4.米粉冷水提前泡好，开水煮五分钟。
5.油六成热，放肉丝翻炒，加葱姜蒜小米椒爆香。
6.放入其它菜，加花椒粉，鸡粉，耗油，翻炒均匀。
7.菜炒软后，放入米粉，继续翻炒，临出锅前加生抽，盐，翻炒均匀。
8.开吃喽。
