榨菜青椒炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:活血化瘀
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

乌江榨菜2包 瘦肉4两
青椒两个相克食物料酒适量
生抽适量适量
花生油4勺子

榨菜青椒炒肉丝的做法

  • 1.瘦肉洗干净切丝放入料酒,盐,生抽腌半个钟。辣椒挖掉心洗干净切丝,准备两包榨菜

  • 2.准备些蒜容

  • 3.锅烧热入花生油,油温热后放入蒜蓉爆香

  • 4.再倒入瘦肉丝炒变色干水

  • 5.再倒入青椒丝不停的炒,加入生抽继续炒1两分钟

  • 6.最后加入盐炒几十秒就可以了

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