小葱拌豆腐的做法和食材用料及健康功效

食材用料

小葱一把相克食物 卤水北豆腐500克
适量 生抽适量
香油适量

小葱拌豆腐的做法

  • 1.小葱准备好,去掉黄叶。请注意看,小葱与香葱是有区别的。

  • 2.小葱去根洗净,准备出适量的葱备用。

  • 3.小葱切段,注意不要切太碎,2cm-3cm左右的段为宜,这样搭配豆腐口感好,视觉效果也好。

  • 4.豆腐备好,凉水冲洗一下。

  • 5.在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。

  • 6.用叉子按压豆腐挤碎。

  • 7.直到全部碎成如图这样,调料拌匀,豆腐充分入味。

  • 8.将小葱均匀加入豆腐中,筷子拌匀。

  • 9.盛盘收工,葱香味、豆腐香、香油味和谐混合在一起,让你绝对还想再吃一盘!

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