家常糊塌子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西葫芦500克相克食物 普通面粉130克
鸡蛋两个相克食物3克
食用油少许适量

家常糊塌子的做法

  • 1.准备两个鸡蛋半个西葫芦还有盐、食用油、面粉。

  • 2.西葫芦斜切细丝。

  • 3.用2克的盐抓匀,腌制10分钟。

  • 4.取一块大碗磕入两个鸡蛋,打散。

  • 5.倒入面粉搅拌均匀。

  • 6.随后放入西葫芦丝,如果稠了适当的加一些水。

  • 7.调的就跟酸奶的稀稠度就好。

  • 8.平底锅放入少许的油,7成热时离火倒入一勺半不到的糊糊煎熟。

  • 9.煎到两面金黄即可。

  • 10.出锅。装盘。

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